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长沙湘味轩中式炒菜培训厨艺好

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 湘味轩餐饮小吃学校,汇集了各种地方小吃,适合多种经营模式的特色小吃项目,经过公司优良的技术团队,在结合传统的基础上深入研发,改良创新。确保让每位学员能学到小吃技术。切实的帮扶广大创业人员开展餐饮创业。

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培训内容: 中式快餐二十五种菜品的制作(清蒸小黄鱼,肉饼蒸蛋,咸肉蒸笋,肉末炖蛋,红烧肉,板栗鸡块,糖醋带鱼,红烧大排,油爆虾,鱼香肉丝,宫保鸡丁,尖椒肥肠,回锅肉,青椒鱿鱼,酱爆茄子,干煸四季豆,雪菜鸡胗,木须肉,家常豆腐,地三鲜,冬瓜排骨汤,美味豆腐羹,皮蛋豆腐,蒜泥黄瓜,凉拌海带丝)包含蒸,炖,烧,炸等多种烹饪技法。


配方学习:

  1,进行各种菜品制作的文字配方学习
  2,熟悉整个制作流程,了解所需原料和设备
实践操作:
  1,原材料的选购与前期处理。
  2,食材切成丝、片、块及各种花刀的刀工练习
  3,翻锅手法练习
  4,各种菜品切配练习,熟练掌握各个菜的食材搭配
  5,各种菜品的烹饪方法练习,熟练掌握味型,火候要领
  6,成品的保存方法与注意事项掌握
开店培训:
  1,店面商圈的调研,竞争对手的分析,如何进行门店选址?
  2, 店面租赁注意事项,如何办理各种经营证件?
  3,结合店面商圈,竞争对手的分析,如何进行门店经营定位?
  4,店面人员配置,店名设计及装修注意要点?
  5,如何进行新店开业,策划个性化开业方案?
  6,门店经营一段时间之后,如何提升门店营业额,开展门店推广?

培训方式:

  1,培训老师全程一对一对学员进行项目技术理论与实践相结合的系统操作培训

  2,运营经理针对开店培训对学员进行全方位的经营能力培训,协助店面选址,设计店名和策划开店方案

培训时间: 随到随学,学会为止,不限学习时间,一般8-10天,视个人情况而定!

培训费用: 一次性收费,中途不加收任何费用,具体学费请咨询在线客服!


湘味轩餐饮小吃学校

联系人:王丽老师


您好!我们教美食技术免加盟费、学完就可以独立开店!有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、饼系列。正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品蛋糕、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、卤菜、特色小吃等等技术转让包教包会学会为止---湘味轩王经理:王丽(联系我可给您较大的优惠政策)电话一八三七三一八八二八五

您好现在推出限时优惠活动,联系湘味轩王经理学两项小吃技术只要2000元,再赠送一项小吃.2800元任选3个技术、再赠送一项小吃,3000任选4项技术,再赠送一项小吃。3200任选5项技术,再赠送一项小吃。一份学费可以学两个人、学习期间提供吃,一次收费,中途没有额外费用,学会为止

 

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郑重承诺,口碑好技术正宗,现场实践操作,包吃住,不限时间,随到随学,欢迎您来实地考察学习
想学习各种小吃可以加我的微信号,上面的电话都是可以加我的微信,朋友圈有老师现场教课视频及照片,您可以先加我们,提前对我们的培训情况多些了解。


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湘味轩餐饮小吃学校

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